Arroz negro descubre sus beneficios para la salud

El arroz negro ha sido estado cultivando en China a lo largo de m√°s de cuatro mil a√Īos. En China se consideraba un producto excitante, anteriormente conocido como el arroz prohibido, puesto que era consumido solo por el emperador, y sus s√ļbditos solo pod√≠an cultivar los granos.

Arroz negro, ¬Ņya conoces sus beneficios?

La una gran diferencia entre el arroz negro y el resto géneros de arroz es la elevada presencia de compuestos fenólicos, flavonoides y antocianinas, que son antioxidantes. Estas moléculas combaten a los radicales libres, responsables del envejecimiento precoz y de la aparición de enfermedades.

Este tipo de cereal  sostiene su película, generalmente extraída del arroz blanco. En esta película se precisan vitaminas esenciales para nuestro organismo, como la vitamina liposoluble de tipo A, B1, B2, B6, B12, niacina, ácido nicotínico, cobalto, ácido pantoténico, pro-vitaminas C y E. También es rico en calcio, magnesio, hierro y cinc, entre otros minerales.

Además, este tipo es un veinte por ciento más de proteína y un treinta por ciento más de fibra que el arroz integral.

Es rico en fibra, el consumo de arroz negro ayuda al buen funcionamiento del intestino, adem√°s de esto las fibras modulan la glucemia (tasa de az√ļcar en la sangre) eludiendo grandes descargas de insulina y adem√°s de esto aumentan la saciedad, retrasando la sensaci√≥n de apetito, transformando el arroz negro en un aliado de quien controla el puntero de la balanza.

Su mayor cantidad de proteína favorece a quienes adoptan una dieta vegetariana, o bien a los que no comen carne diariamente.

Diferencia y comparativa entre los diferentes tipos de arroz

La vitamina B 1 es esencial para la transformaci√≥n del az√ļcar en energ√≠a, asimismo es esencial para el buen funcionamiento de los sistemas cardiovascular e inquieto. Su deficiencia causa en nuestro organismo: olineuropat√≠a perif√©rica, anorexia y debilidad muscular; insuficiencia card√≠aca de alto flujo con signos congestivos y encefalopat√≠a de Wernicke.

Está recomendado para el consumo es: en hombres adultos: uno con dos mg / día y en mujeres adultas: uno con uno mg / día.

El magnesio es el encargado de asistir al calcio a fijarse en los huesos. Eso sin comentar que contribuye a la salud del sistema inmunológico y mejora la salud del sistema circulatorio.

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