هل لديك عادة الأكل في وقت متأخر من الليل؟ ربما حان الوقت لمراجعة هذه العادة. بشكل عام ، عندما نريد إنقاص الوزن وتحسين صحتنا ، يكون التركيز على ماذا وكم نأكل. ومع ذلك ، تظهر الأبحاث الحديثة أن الوقت الذي نأكله يستحق الاهتمام أيضًا.

تقدم الدراسات الحديثة ، التي روجت لها جمعية القلب الأمريكية ، البيانات التالية: يرتبط تناول الطعام ليلاً بتدهور صحة القلب والأوعية الدموية ، وخاصة عند النساء.

كيف يمكن أن يؤثر مقدار الوقت الذي نأكله على فقدان الوزن؟

لدعم الشعبية المتزايدة للصيام المتقطع ، تظهر الأبحاث أن تناول الطعام في وقت مبكر من اليوم ، وليس في وقت متأخر من المساء ، يمكن أن يساعد في عملية فقدان الوزن. تظهر البيانات أنه عند تناول الطعام في وقت متأخر ، يميل الجسم إلى تعزيز زيادة الوزن وإبطاء عملية التمثيل الغذائي.

بالإضافة إلى ذلك ، كشفت هذه الدراسات نفسها أن الوجبات المتأخرة تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية ، خاصة عند النساء.

هل الصيام المتقطع خيار جيد لصحة القلب؟

بالتأكيد هذا ما أظهرته لنا هذه الدراسات. ومع ذلك ، فإن أهمية المراقبة المهنية والفردية تستحق التأكيد ، حيث يتفاعل كل جسم مع نظام غذائي بطريقته الخاصة.

بشكل عام ، أظهرت دراسات متنوعة أنه فيما يتعلق بالأكل ، فإن اتباع روتين بجدول منظم ، كما هو الحال في الصيام المتقطع ، يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم. بمعنى آخر ، يمنع الإصابة بأمراض مثل مرض السكري.

الانتباه إلى السعرات الحرارية اليومية

أثناء الترويج للدراسة ، طُلب من المشاركين توثيق مدخولهم اليومي من السعرات الحرارية حتى يتمكن العلماء من مراقبة روتينهم الغذائي عن كثب.

لذلك ، تم توفير معلومات مثل: ماذا أكلوا ، وكم أكلوا ، ومتى أكلوا ، وعدد السعرات الحرارية التي تم تناولها. لذلك ، جمع المختصون هذه المعلومات واستخدموها لحساب العلاقة بين صحة القلب وأوقات الوجبات.

وكشف البحث أن المشاركين الذين تناولوا المزيد من السعرات الحرارية بعد ساعات الظهيرة المتأخرة يميلون إلى زيادة مشاكل القلب والأوعية الدموية. مقابل كل سعر حراري يتم تناوله بعد الساعة 6 مساءً ، كان ضغط الدم ، وكذلك مؤشر كتلة الجسم (BMI) ومستويات السكر في الجسم ، الأكثر تضرراً.

لذلك ، خلص العلماء إلى أن اتباع نظام غذائي مدروس ومخطط ومتعمد قد يكون سر صحة القلب الكاملة.