ما هو البقدونس؟

البقدونس عشب عطري معروف يزرع في المناطق المعتدلة وشبه الاستوائية. بالإضافة إلى مذاقه اللطيف وتعزيز مذاق الأطعمة الأخرى ، يعمل النبات كمدر ممتاز للبول ، مما يساعد على تقليل الانتفاخ.

عادة ما يتم تناول شاي البقدونس من قبل أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، مما يثبت أنه حليف ممتاز لفقدان الوزن. يُسمى أيضًا البقدونس ، ولا يزال العشب يخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية الضار.

يحتوي كل 100 جرام من البقدونس على:

  • الماء: 88,7٪.
  • الطاقة: 33 كالوري
  • بروتين: 3,3 جرام
  • الدهون: 0,6 جرام
  • الكربوهيدرات: 5,7
  • الكالسيوم: 179 ملغ
  • الحديد: 3.2 mg
  • المغنيسيوم: 21 ملغ
  • الفوسفور: 49 ملغ
  • البوتاسيوم: 711 ملغ
  • الصوديوم: 2 ملغ
  • الزنك: 1,3 ملغ

فوائد شاي البقدونس

غني بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات

مضادات الأكسدة هي مركبات تساعد على حماية الجسم من الأكسدة والالتهابات التي يمكن أن تؤدي إلى أمراض مزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والسكري من النوع 2. لذلك يحتوي شاي البقدونس أيضًا على مركبات يمكن أن يكون لها خصائص مضادة للالتهابات. بالإضافة إلى ذلك ، تشير بعض الأبحاث أيضًا إلى أن الاستهلاك الكافي من المتة يمكن أن يساعد في السيطرة على الكوليسترول والجلوكوز في الدم.

توربين جهاز المناعة

غني بفيتامينات C و B12 و K و A ، يزيد شاي البقدونس من مقاومة جهاز المناعة ويمنع نزلات البرد. كما أنه يساعد في التحكم في ضغط الدم ، لاحتوائه على حمض الفوليك المسؤول عن الحفاظ على قوة القلب.

جدد أنفاسك

رائحة الفم الكريهة التي تظهر أحيانًا في فم أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يتم التخلص منها بشاي البقدونس. هذا لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكلوروفيل ، مما يثبط إنتاج بكتيريا رائحة الفم الكريهة.

له تأثير مدر للبول

يساعد شاي البقدونس الجسم على التخلص من السوائل الزائدة والتخلص من السوائل الزائدة ، وخاصة الماء والملح ، وأثره الرئيسي هو تورم البطن والأطراف السفلية. كما أنه يحتوي على فيتامين سي والمعادن ، مما يجعله ليس فقط خيارًا ممتازًا لحرق الدهون ، ولكنه أيضًا مصدر غني بالعناصر الغذائية المهمة.

وصفة شاي البقدونس

المكونات

  • XNUMX ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
  • 1 لتر من الماء

إعداد

يضاف البقدونس إلى الماء المغلي ويقلب لمدة أربع دقائق. اخرج من النار.