يساعد تناول عصير الفاكهة يوميًا على تحسين صحتك

توصي منظمة الصحة العالمية (WHO) بتناول ما لا يقل عن 5 حصص من الفاكهة أو الخضار أو الخضار يوميًا. كلما زاد التنوع ، كان ذلك أفضل: فهذا يضمن تنوع العناصر الغذائية ويكافح عددًا أكبر من الأمراض.

لكن ليس من الضروري تضمين هذه الحصص في شكلها الطبيعي فقط. يعتبر العصر أيضًا طريقة رائعة لإضفاء المزيد من الصحة على روتينك ، فضلاً عن كونه طريقة لطيفة ومنعشة للحفاظ على رطوبة جسمك.

للحصول على جميع العناصر الغذائية ، من المهم إعطاء الأفضلية للعصائر المصنوعة من الفاكهة (بدلاً من اللب) وتجنب الإجهاد ، للحفاظ على الألياف التي تساعد الأمعاء بشكل صحيح وتعطي قدرًا أكبر من الشبع. 

ما الفاكهة لاستخدامها لانقاص الوزن؟

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الحفاظ على وزنهم أو إنقاصه ، فإن النصيحة هي اختيار الفواكه ذات المحتوى المنخفض من الفركتوز ، وبالتالي ، مع عدد أقل من السعرات الحرارية ، مثل الليمون وفاكهة الآلام والكرز.

نقطة أخرى مثيرة للاهتمام هي عدم استخدام السكر الأبيض. إذا كنت بحاجة إلى التحلية ، فاستخدم الإصدارات الصحية ، مثل الماسكافو والديميرارا ، أو سكر جوز الهند ، أو المُحليات الطبيعية. هنا ، اتبع دائمًا قاعدة "الأقل هو الأكثر" ؛ لا تسيء استعمال التحلية مهما كانت.

يسمح لنا تذوق العصير غير المحلى بفهم نكهة الفاكهة بشكل أفضل ويساعد تدريجيًا على تكييف الحنك إلى مستويات أقل وأقل من النكهة الحلوة.

قائمة العصائر الأكثر إثارة للاهتمام لصحتك

· ثمرة الشغف

غني بالفلافونويد ، هذا العصير يحفز الجهاز العصبي المركزي. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الشيخوخة وتنكس الخلايا ، وفيتامينات ب ، والحديد ، والصوديوم ، والفوسفور ، والبوتاسيوم ، والكالسيوم ، وهو أمر مهم للوقاية من هشاشة العظام.

· أناناس

يحتوي عصير الأناناس على إنزيم يسمى البروميلين يساعد في عملية هضم البروتينات. بسبب محتواها المائي العالي ، لها تأثير مدر للبول ، بالإضافة إلى عملية التخسيس. كما أنه يحتوي على فيتامين سي الذي يعزز المناعة.

· البرتقالي

البرتقال ليس غنيًا بفيتامين سي فقط ، وهو مهم لامتصاص الحديد ، ولكنه يحتوي أيضًا على بيتا كريبتوكسانثين ، الذي له تأثير مضاد للالتهابات.

· بابايا

يحتوي على الكاروتينات التي يستطيع الجسم تحويلها إلى فيتامين أ. وهو مرتبط بترطيب الجلد ، ويساعد على تكوين الميلانين والدفاع ضد الأشعة فوق البنفسجية ، فضلاً عن المشاركة في عمل الجهاز المناعي.

بطيخ ، جوافة و طماطم

هذه العصائر مثيرة للاهتمام لمادة اللايكوبين ، وهي كاروتينويد مسؤولة عن اللون المحمر لهذه الأطعمة.

تبرز كمضادات للأكسدة ولتنظيم مستويات الكوليسترول ، وهي عناصر مهمة في الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين. كما أن لها فوائد محتملة في الحد من مخاطر بعض أنواع السرطان ".

· فواكه حمراء

تعد عصائر الفراولة والتوت والتوت الأسود مصادر للأنثوسيانين ، وهي مادة فلافونويد لها خصائص مضادة للأكسدة وتلعب دورًا أساسيًا في حماية الحمض النووي الخلوي من الجذور الحرة التي تسبب تقدم الجسم في العمر.