ما هي رجيم شوربة الملفوف؟

نظام حساء الكرنب الغذائي هو نظام غذائي قصير الأمد لفقدان الوزن. كما يوحي الاسم ، فإنه ينطوي على تناول كميات كبيرة من حساء الخضار مع بعض الأطعمة الأخرى.

يقول مؤيدو خطة النظام الغذائي هذه إنها يمكن أن تساعدك على خسارة ما يصل إلى 4,5 كيلوغرامات في أسبوع واحد ، لكن العديد من خبراء الصحة يحذرون من أن النظام الغذائي غير صحي وأن نتائجه غير مستدامة - أي بمجرد التوقف عن اتباع نظام غذائي لمدة أسبوع ، فإنك من المرجح أن تستعيد الوزن الذي فقدته.

ما هو نظام حساء الكرنب الغذائي مثل؟

لمدة أسبوع ، لا تعتمد الوجبة تقريبًا على أكثر من حساء ملفوف محلي الصنع. كل يوم ، يتم إطلاق نوع أو اثنين من الأطعمة الأخرى ، مثل الحليب الخالي من الدسم أو الفواكه أو الخضار. لا يمكن أن يستمر النظام الغذائي لأكثر من سبعة أيام.

بالإضافة إلى الحساء ، يُسمح بتناول الأطعمة الأخرى منخفضة السعرات الحرارية يوميًا. ومع ذلك ، من المهم عدم إجراء بدائل أخرى وشرب الماء فقط أو المشروبات الأخرى التي لا تحتوي على سعرات حرارية ، مثل الشاي غير المحلى.

قواعد كل يوم من حمية حساء الملفوف

  • يوم 1: شوربة كرنب وفواكه غير محدودة ، لكن بدون موز.
  • يوم 2: فقط حساء وخضروات. ركز على الخضر الورقية النيئة أو المطبوخة. تجنب البازلاء والذرة والفول. يمكنك أيضًا تناول البطاطس المسلوقة بالزبدة أو الزيت.
  • يوم 3: قدر ما تريد من الفاكهة والخضروات ، بالإضافة إلى الحساء. ومع ذلك ، لا توجد بطاطس مسلوقة أو موز.
  • يوم 4: شوربة موز وحليب خالي الدسم وملفوف غير محدودة.
  • يوم 5: من 280 إلى 567 جرامًا من اللحوم ، يمكنك استبدالها بالدجاج أو السمك. يُسمح أيضًا بما يصل إلى ست طماطم طازجة. اشرب ما لا يقل عن 6 إلى 8 أكواب من الماء.
  • يوم 6: شوربة ولحم وخضروات. يمكنك استبدال اللحوم بالسمك المشوي إذا لم تفعل ذلك في اليوم السابق. ركز على الأوراق الخضراء. لا توجد بطاطس مسلوقة.
  • يوم 7: يمكنك الحصول على عدد غير محدود من الخضار والأرز البني وعصير الفاكهة ، ولكن بدون إضافة سكر.

يجب ألا يستمر النظام الغذائي لأكثر من سبعة أيام في المرة الواحدة ويوصى بالانتظار أسبوعين على الأقل قبل البدء به مرة أخرى.

هل نظام حساء الكرنب الغذائي يجعلك تفقد الوزن؟

لم تتم دراسة نظام حساء الكرنب الغذائي مطلقًا ، لذلك من المستحيل تأكيد فعاليته حقًا. ومع ذلك ، نظرًا لأنه منخفض جدًا في السعرات الحرارية ، فمن المحتمل أن يتسبب في فقدان الوزن.

على الرغم من أن نظام حساء الكرنب الغذائي سيساعدك على الأرجح على إنقاص الوزن ، فمن المحتمل أن يعود معظم هذا الوزن بمجرد إسقاطه.

عيوب

واحدة من المشاكل الرئيسية في النظام الغذائي هو أنه لا يمكن اتباعه إلا لمدة أسبوع ، وهو ما لا يكفي لفقدان الوزن بشكل كبير.

في الأسبوع الأول من اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، 34٪ فقط من الوزن المفقود هو في الواقع دهون. يأتي الثلثان الآخران من فقدان وزن الماء وكتلة العضلات.

مشكلة رئيسية أخرى في حمية حساء الملفوف هي نقص العناصر الغذائية.

يحتوي نظام حساء الكرنب الغذائي على عدد قليل جدًا من الخيارات الغذائية لدرجة أنه يفتقر إلى العديد من الفيتامينات والمعادن ولا يقدم أي مصدر حقيقي للبروتين في معظم الأيام.

بدون كمية كبيرة من البروتين ، سوف تكافح لتجنب فقدان العضلات أثناء النظام الغذائي.

وصفة شوربة الملفوف

المقادير:

  • بصل كبير
  • 2 فلفل أخضر
  • طماطم
  • سالسون
  • شنومك كول
  • الجزر 3
  • 1 علبة فطر
  • 1-2 مكعبات مرق (اختياري)
  • 6 إلى 8 أكواب من الماء أو عصير خضار محضر

كيف تستعد

  1. تقطع جميع الخضار إلى مكعبات. في مقلاة كبيرة ، اقلي البصل بكمية قليلة من الزيت.
  2. ثم نضيف الخضار المتبقية ونغطيها بالماء أو عصير الخضار ونضيف مكعبات المرقة أو البهارات الأخرى حسب الرغبة.
  3. يُغلى المزيج ويُخفض إلى درجة حرارة متوسطة. انتظر حتى تصبح الخضار طرية ، حوالي 30 إلى 45 دقيقة.
  4. يُسمح بتتبيل الحساء بالملح أو الفلفل أو الصلصة الحارة أو الأعشاب أو البهارات. من الممكن أيضًا إضافة خضروات أخرى غير نشوية مثل السبانخ.