حمض الفوليك ، المعروف أيضًا باسم الفولات ، هو فيتامين ب 9. إنه جزء من عائلة فيتامينات ب المركب ، قابل للذوبان في الماء ويمكن العثور عليه في شكله الطبيعي ، في الطعام وأيضًا في شكل كبسولات.

يلعب هذا الفيتامين دورًا أساسيًا في عملية تكاثر الخلايا وفي تكوين البروتينات الهيكلية. بالإضافة إلى ذلك ، فهو ضروري لتجديد خلايا الدم الحمراء ونقصه في الجسم يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم.

فوائد حمض الفوليك

  • المغذيات مهمة أيضًا لحماية الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموية ولصحة الجهاز العصبي ، كما أنها تقوي صحة الجلد والأظافر والشعر.
  • تشمل الفوائد الأخرى لحمض الفوليك: تحسين جهاز المناعة ، وتحفيز وظائف المخ والقدرة المعرفية ، ودعم الصحة العاطفية المتوازنة.
  • جميع العالم يجب تناول حمض الفوليك ، بالرغم من أنه لا يحتاج الجميع إلى مكملات بالنسبة للبالغين الأصحاء ، يوصى بتناول 400 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا.

المغذيات الأساسية في الحمل

حمض الفوليك ضروري للحوامل لأنه يمنع التشوهات العصبية والحبل الشوكي لدى الجنين. لهذا السبب يوصى بأن تبدأ جميع النساء الحوامل بتناول مكملات الفولات قبل شهر على الأقل من الحمل.

وذلك لأن الهيكل الذي يشكل الأنبوب العصبي للطفل ، والذي يؤدي إلى ظهور الدماغ والحبل الشوكي ، يغلق في اليوم الثامن والعشرين من الحمل تقريبًا.

في هذه الفترة الأولية ، ما زالت العديد من النساء يجهلن أنهن حوامل. ومن هنا تأتي أهمية المكملات قبل الحمل.

يجب تناول المغذيات في نهاية الأشهر الثلاثة الأولى ، عندما تكون معظم أعضاء الطفل قد تكونت بالفعل.

الأطعمة الغنية بحمض الفوليك

يوجد حمض الفوليك في شكله الطبيعي في الأطعمة المختلفة. بعد ذلك ، تحقق من الخيارات المليئة بالعناصر الغذائية التي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي.

  • لحمة؛
  • الخضراوات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل السبانخ والخس والملفوف والهليون والبروكلي.
  • البقوليات ، بما في ذلك البازلاء والفول والحمص والعدس.
  • كل الحبوب؛
  • الفطر؛
  • الفواكه مثل المانجو والبرتقال والبطيخ والأفوكادو والموز والطماطم ؛
  • البيض.

في عام 2002 ، قررت Anvisa (الوكالة الوطنية للمراقبة الصحية) أن تبدأ الصناعات بإضافة حمض الفوليك إلى دقيق القمح والذرة ، بهدف زيادة استهلاك اللاتينيين ، حيث لا يمكن للجميع الوصول إلى التوصية اليومية.

للوصول إلى القيمة اليومية ، سيكون من الضروري تناول ، على سبيل المثال: 1 قشر البقول + 1 كوب من الخضار الخضراء الداكنة + 1 كوب من عصير البرتقال + 1 طبق حلوى مع سلطة متنوعة على الغداء والعشاء + 1 موز + ½ وحدة من بابايا.

لسوء الحظ ، لا يستهلك الكثير من الناس طعامًا في الطبيعة ، مما يؤدي إلى نقص هذه المغذيات في الجسم.

لذلك كلما أمكن ، ضع طعامًا حقيقيًا على طبقك. صحتك شكرا لك.