فوائد حديقة المنزل

يوفر إنشاء حديقة منزلية العديد من الفوائد. بالنسبة للمبتدئين ، فإن صحتك موضع تقدير ، بعد كل شيء ، فإنك تضمن الاستهلاك المنتظم لأطعمة صحية خالية من المبيدات.

تسهل البستنة المنزلية وتحفز استهلاك الطعام في الطبيعة من خلال عملية الطهي ، مما يعزز جودة الطعام.

مع إنتاج المزيد من الطهي المنزلي ، فإن الاتجاه هو استهلاك كميات أقل من الأطعمة المصنعة بشكل عام.

جودة أفضل وأكثر صحة

من حيث القيمة الغذائية ، لا يوجد فرق بين المنتجات المزروعة محليًا أو المنتجات المشتراة من السوق. لكنك تكتسب الجودة ، لأن الأطعمة التي تُزرع في المنزل أكثر صحة من تلك التي يتم الحصول عليها من المحاصيل.

يشعر كتاب جيبك أيضًا بالتأثير الإيجابي: من خلال زراعة الخضروات الخاصة بك ، فإنك توفر على المشتريات. هل تريد المزيد من المزايا؟ تعمل الحديقة كعنصر زينة في البيئة ، وبالنسبة لأولئك الذين لديهم أطفال ، فهي طريقة رائعة لتعليمهم احترام الطبيعة والبيئة والإعجاب بها.

نصائح لإنشاء حديقة منزلية

عادة ما يكون لدى أولئك الذين يعيشون في المنزل مساحة أكبر تحت تصرفهم لبدء حديقة. كل ما عليك فعله هو الحصول على ضوء الشمس المباشر ، مع فترات من الظل طوال اليوم.

ولكن إذا كنت تعيش في شقة ، فلا داعي للقلق: فمن الممكن أيضًا الاستمتاع بجميع مزايا حديقة الخضروات باستخدام مساحة مطبخ صغيرة أو حتى إنشاء حديقة عمودية على الشرفة. إذا كان هناك الكثير من الضوء ، يمكن زراعة الخضار والبقوليات. إذا لم يكن كذلك ، فابحث عن الأعشاب والتوابل.

كل ما عليك هو اختيار ما تريد زراعته ووضعه في أواني صغيرة معلقة بشكل عمودي على الحائط. لا يمكنك زراعة خضروات كبيرة جدًا ، لكنها بالتأكيد تضيف نكهة أكثر لأطباق العائلة.

بالنسبة لحديقتك ، يمكنك استخدام أواني الزهور والتغليف المعاد تدويره مثل زجاجات الحيوانات الأليفة وأواني الآيس كريم والمزارع والصناديق الخشبية. لا تنس أن تخترق قاع الحاويات لتجنب الماء الزائد ، وكذلك الرمل في الأطباق التي تتسع للأواني لمنع تكاثر بعوضة الضنك. إذا كان لديك حديقة ، يمكنك زرعها مباشرة في الأرض.

أنت أيضًا بحاجة إلى الركيزة ، والأرض التي تستخدم كغذاء للكائنات الحية والبذور أو الشتلات التي تريد زراعتها.

أنسب الأطعمة

· الحبق

متعدد الاستخدامات وتوابل بالإجماع تقريبًا. يعمل بشكل جيد مع اللحوم والخضروات المشوية والصلصات. يحب المناخات المعتدلة و ايل سول وفيرة ، مع سقي معتدل ومتكرر.

· إكليل الجبل

من السهل العناية بها وتفضل درجات حرارة متوازنة ، لذلك لا يوجد شيء مفرط بالنسبة لإكليل الجبل. يجب أن يتم سقيها بشكل متكرر في البداية. ثم يمكن أن تصل إلى 3 أيام بدون ماء. يستغرق الحصاد 3 أشهر بعد الزراعة. سارت الامور بشكل جيد مع اللحوم والأسماك والخضروات في الفرن.

· ريحان

ينمو جيدًا في البيئات الأكثر دفئًا وأكثر إشراقًا. يجب أن يكون الري ثابتًا ولكن بكمية معتدلة من الماء. عندما تظهر الأوراق ، قم بتقليمها بالتسلسل لأنها تمتص طاقة النبات.

الثوم المعمر

شائع جدًا في المطبخ البرازيلي ، يحتاج الثوم المعمر إلى درجات حرارة تتراوح بين 13 درجة مئوية و 24 درجة مئوية. اترك هذه العشبة في الشمس لبضع ساعات كل يوم ولا تفيض في الماء. يجب أن تكون التربة رطبة في كثير من الأحيان ، ولكن لا يجب أن تكون رطبة على الإطلاق

· الكزبرة

يتطلب استخدام ركائز خفيفة ذات حموضة محايدة. زرع البذور على التوالي والماء بانتظام. لا تترك هذه العشبة بدون ماء. تولد البراعم الأولى بعد أسابيع قليلة من الزراعة.

نصيحة مهمة

  • تحتوي البذور بشكل عام على مجموعة أكبر من الخيارات وأقل تكلفة وأقل تكلفة. ومع ذلك ، فإن عملية الزراعة والنمو ستكون أطول وأطول من تلك الخاصة بالشتلات.
  • إذا اخترت أن تزرع ، فستكون الخضار في مرحلة أكثر تطورًا وسيكون وقت الانتظار لاستخدامها في الوصفات والاستعدادات أقصر.
  • من المهم معرفة احتياجات الضوء والماء لكل نبات.
  • في حالة استخدام الأواني ، اختر الحجم والعمق المناسبين لمساعدة جذور النبات على النمو. تجنب النماذج التي لا تحتوي على ثقوب ، حيث يحتاج الماء إلى التصريف