يعد النظام الغذائي الذي يستمر 17 يومًا بفقدان سريع للوزن - 4-6 كيلوغرامات في أول 17 يومًا من خلال التخلص من السكر والأطعمة التي تحتوي على الحبوب والفواكه ومعظم منتجات الألبان.

تتعهد هذه المنهجية بتسريع عملية التمثيل الغذائي وتشجيع الجسم على حرق الدهون ، كما يقول مبتكرها الطبيب الأمريكي مايك مورينو.

تصبح الخطة أقل تقييدًا في مرحلتها التالية التي تبلغ 17 يومًا ، حيث إنها تضيف الكثير من الطعام الذي تم التخلص منه.

ارتفع النظام الغذائي إلى الشعبية في أوائل عام 2010 ، بعد تحويل الكتاب ، لكنه لا يزال يتلقى تدفقًا ثابتًا من المتابعين الجدد للانضمام إلى أتباعه على المدى الطويل.

يقدم الدكتور مورينو موقعًا مفصلاً عن النظام الغذائي يحتوي على معلومات وموارد ووصفات للمبتدئين ولأولئك الذين يتابعون البرنامج لبعض الوقت.

كيف يعمل حمية 17 يومًا

يتكون النظام الغذائي الذي يستغرق 17 يومًا من أربع مراحل أو "دورات" ، تدوم أول ثلاث منها 17 يومًا. وفقًا لكتاب الدكتور مورينو:

دورة 1: تسريع

إنه مصمم لتعزيز فقدان الوزن بسرعة وتحسين صحة الجهاز الهضمي. يساعد على تطهير السكر في الدم لزيادة حرق الدهون وتقليل تخزين الأنسجة الدهنية.

تقلل هذه الدورة من تناول الكربوهيدرات بشكل طفيف ولكنها تقضي على جميع أنواع السكر والحلويات والكربوهيدرات المكررة مثل الخبز والمعكرونة ، وتستبدلها في الغالب بالخضروات منخفضة الكربوهيدرات.

يُسمح بالقليل من الدهون على شكل زيت زيتون أو زيت بذور الكتان ، بالإضافة إلى كميات خالية من البروتينات الخالية من الدهون. كما يتم تشجيع الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك مثل الزبادي والكفير والتمبيه.

الدورة 2: التنشيط

حان الوقت لإعادة تعريف التمثيل الغذائي الخاص بك من خلال استراتيجية تتضمن زيادة وخفض تناول السعرات الحرارية لتحفيز حرق الدهون والمساعدة في منع استقرارها. في هذه الدورة ، تتناوب الأيام بين الأطعمة الأكثر تقييدًا في الدورة 1 والأطعمة الأقل تقييدًا في الدورة 2. يمكنك تناول كل ما هو مسموح به في الدورة 1 ، بالإضافة إلى بعض اللحوم والأسماك عالية الدهون والحبوب الكاملة والخضروات النشوية والخضر.

الدورة 3: الوصول

تسعى هذه المرحلة إلى تطوير عادات غذائية جيدة من خلال إعادة إدخال أطعمة إضافية للاقتراب من هدف وزنك. تشمل أطعمة الدورة الثالثة جميع الدورتين الأوليين ، بالإضافة إلى بعض الأنواع الإضافية من اللحوم الدهنية. يُسمح أيضًا باستهلاك خبز القمح الكامل والحبوب الغنية بالألياف والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل. الخضار غير محدودة ويمكنك تناول وجبتين من الفاكهة في اليوم. المشروبات الكحولية مسموح بها باعتدال.

الدورة 4: الوصول

يساعدك في الحفاظ على وزنك المرغوب من خلال برنامج تناول كميات أقل ، ولكنه يسمح لك بالاستمتاع بأطعمتك المفضلة في عطلات نهاية الأسبوع أثناء تناول الطعام الصحي خلال الأسبوع. تتطلب هذه الدورة ، المفتوحة ، تناول الأطعمة المسموح بها فقط في الدورات الثلاث الأولى خلال الأسبوع ثم الانغماس في القليل من الحرية من واحدة إلى ثلاث وجبات وبعض المشروبات الكحولية بين العشاء يومي الجمعة والأحد.

مزايا رجيم 17 يوم

تشمل دورات النظام الغذائي التي تستغرق 17 يومًا الخضروات الصحية غير النشوية والبروتينات الخالية من الدهون. في الواقع ، يمكنك تناول كميات غير محدودة من كلاهما في جميع مراحل النظام الغذائي. من المفترض أن يساعد ذلك في منع الجوع في الأيام القليلة الأولى.

إذا كانت لديك قيود غذائية مثل مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل منتجات الألبان أو حساسية الجوز ، فلا بأس من اعتماد البرنامج. خيارات الطعام واسعة بما يكفي لتجنب مسببات الحساسية ولا تزال تتبع المنهجية.

بالنسبة لأولئك الذين يتبعون الخطة حرفيا ، يكاد يكون فقدان الوزن مضمونًا. وذلك لأن السعرات الحرارية ستكون محدودة للغاية ، حتى مع الاستهلاك غير المحدود للبروتينات الخالية من الدهون والخضروات غير النشوية. لذلك ، من الممكن ملاحظة النتائج بسرعة على المقياس والمرآة ، مما يساعد على البقاء متحمسًا.

عيوب

نحتاج جميعًا إلى الألياف - في الواقع ، توصي الإرشادات الغذائية بتناول 25 جرامًا من الألياف يوميًا. من الصعب الحصول على هذا القدر من الألياف في نظام غذائي لمدة 17 يومًا دون تناول مكمل غذائي ، لأن البرنامج يقضي على العديد من الأطعمة التي تحتوي على الألياف أو يحد منها.

سيكون من الصعب الالتزام بالنظام الغذائي لمدة 17 يومًا على المدى الطويل لمجرد أنه مختلف تمامًا عن الطريقة التي نأكل بها عادة. لن تتمكن من إعداد وجبة خفيفة (إلا إذا كانت فاكهة) أو تناول وجبة تقليدية.

يتطلب أيضًا قدرًا معقولًا من إعداد الطعام - حتى لو كانت الوصفات وخطط الوجبات بسيطة إلى حد ما ، فسيتعين عليك طهي معظمها.

لا توجد دراسات علمية توضح أن التقلب في تناول السعرات الحرارية ، واستهلاك كميات كبيرة من السعرات الحرارية في أي وقت ، وتعويض الآخرين ، يساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي. من أجل استهلاك المزيد من الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية ، على سبيل المثال في عطلات نهاية الأسبوع ، يحتاج أتباع النظام الغذائي إلى فهم مبادئ روتين الأكل الصحي. يتم الحصول على هذه المعرفة بشكل عام من خلال إعادة التثقيف الغذائي ، والتي لن تحدث بالضرورة في 17 يومًا كما هو مقترح.