طعمها مر قليلاً ، لكن العلم أظهر بالفعل أن عدد الفوائد التي يمكن أن يقدمها الشاي الأخضر لصحتك يستحق الرفض.

يزيل السموم ويطهر ويسرع التمثيل الغذائي ويحرق الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أكثر ما يتم الحديث عنه الآن له قوى أخرى لصالح الصحة وضد زيادة الوزن لذا اكتشف المزيد عن هذا المشروب وكيفية وضعه في حياتك اليومية.

ما هو الشاي الاخضر؟

موطن نبات كاميليا سينينسيس ، مثل الشاي الأسود والأبيض ، الشاي الأخضر له أوراق مطبوخة على البخار ثم تجفف ، لذلك له خصائص مختلفة. هذا يمنع أكسدة المكونات ويحافظ على العناصر الغذائية. من بين تلك المشتقة من الأعشاب ، هذا هو الشاي الأكثر شعبية في البرازيل وكان موضوع دراسات أكثر من "إخوانه". تشير التقديرات إلى أن المشروب يتوافق مع ما بين 80 و 90٪ من إنتاج الشاي الصيني ، مهد هذا النبات ، والذي يُزرع الآن في جميع أنحاء العالم. العالم.

ما فائدة الشاي الأخضر؟

تتألق عيونها ، والشاي الأخضر معروف بآثاره الإيجابية في محاربة الوزن الزائد. لكن هل هم حقا بهذه القوة؟

الشاي الأخضر له وظيفة هامة كمضاد للأكسدة ، حيث يساهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان على سبيل المثال.

فوائد الشاي الأخضر

تعود فوائد الشاي الأخضر أساسًا إلى تركيبته الغنية بالبوليفينول ، وهي مركبات طبيعية موجودة في الخضار وتعزز الدفاع عن الجسم. يرتبط المنتج أيضًا بخفض مستويات الكوليسترول وتنشيط جهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد هذا الشاي أيضًا في التحكم في الوزن ، نظرًا لمضادات الاكسدة (نوع من مادة البوليفينول) التي ، وفقًا للدراسات ، تحفز المسارات الأيضية المشاركة في تكسير الدهون ، اعتمادًا على الجرعة المستهلكة.

· أسفل ضئيلة

الشاي الأخضر يسرع عملية التمثيل الغذائي ، مما يجعلك تحرق الدهون بشكل أسرع.

يسرع عملية التمثيل الغذائي

يتفاعل الكاتيكين مع مستقبلات اللبتين ، وهو هرمون مرتبط بالشعور بالامتلاء في أجسامنا ، ويمنعك من تناول أكثر مما هو ضروري لجسمك.

منع مرض السكري وارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم

يأتي معظم الكوليسترول لدينا من الطعام. إن EGCG الموجود في الشاي يقلل من امتصاص هذه المغذيات في الأمعاء.

ينشط الرفاهية ويحسن المزاج

هناك حمض أميني في الشاي الأخضر يذهب إلى الدماغ عند إطلاقه في الجسم ويزيد من إنتاج الدوبامين والسيروتونين ، وهي ناقلات عصبية مرتبطة بالشعور بالراحة.

يساعد على الهضم

يحدث أداء الشاي الأخضر في هذه العملية بسبب بعض المركبات النشطة بيولوجيا التي يحتويها في تركيبته والتي تحفز الجراثيم المعوية.

موانع الشاي الأخضر

يمكن أن يكون الشاي الأخضر ضارًا عند تناوله بجرعات عالية. يمكن أن تسبب الكميات الكبيرة من الكافيين الأرق ، على الرغم من التأثيرات المهدئة للشاي ، وتؤدي أيضًا إلى التهاب المعدة ، عن طريق زيادة إفراز المعدة.

يمكن أن يؤدي تجاوز الكمية الموصى بها من 600 مل إلى تقليل امتصاص العناصر الغذائية المختلفة مثل الحديد والكالسيوم ، وغياب الأخير يشكل خطورة على النساء بعد انقطاع الطمث. لذلك ، حتى مع تناول هذه الكمية فقط ، من المهم جدًا عدم شرب الشاي الأخضر أثناء الوجبات.

شاي اخضر مع تفاح و نعناع

المكونات

  • 300 مل من الماء المغلي
  • 1 كيس شاي أخضر
  • 4 أغصان من النعناع الطازج
  • 100 مل من عصير التفاح غير المحلى
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

كيف تستعد

  • يُسكب الماء المغلي فوق كيس الشاي ويوضع 2 من أغصان النعناع. يترك ليبرد قبل إضافة عصير التفاح والليمون. خذ الثلاجة وقدمها مع 2 من أغصان النعناع.