السرعة محمومة: كل أسبوع يبدو أن العديد من الحلول والوجبات الغذائية تفقد الوزن. ومع ذلك ، فإن العديد من هذه العروض يمكن أن تكون ضارة بالصحة ، خاصة إذا تم اتباعها دون توصية مهنية.

ولكن ، هل هناك إجماع على أفضل نظام غذائي لإنقاص الوزن بالصحة ، دون تكلفته لاستعادة أرطال الوزن المفقودة؟ يوصي المتخصصون بنظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي.

ما هي حمية البحر الأبيض المتوسط ​​وفوائدها؟

وفقًا لكلا الخبيرين ، تفضل حمية البحر الأبيض المتوسط ​​الأطعمة الطازجة في الطبيعة وتتخلص من الأطعمة المصنعة. ويساعد في إنقاص الوزن لاحتوائه على الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان الخالية من الدهون وزيت الزيتون ، وهي أطعمة توفر فوائد للجسم ، مع العناصر الغذائية المهمة لعمله بشكل كامل. كما أنه من المثير للاهتمام عمل خليط من البذور الزيتية مثل اللوز والكاجو والجوز البرازيلي والجوز واستهلاك حفنة منها ، كما أن استخدام الزيوت عند تتبيل السلطات والطهي أمر شائع وينصح باختيار الزيوت مثل الزيتون والزيوت. الأفوكادو غني بالدهون الجيدة ، وتعرف على كيفية تناول الكمية: يكفي خيط واحد من الزيت لطهي وتتبيل السلطة.

الأنظمة الغذائية الأخرى التي تساعدك على إنقاص الوزن

نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات

من أشهر الحميات الغذائية لفقدان الوزن النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات. يحتوي كل شيء نأكله تقريبًا على الكربوهيدرات ، والتي تعمل كمصدر أساسي للطاقة لوظائف الجسم الأساسية. يتكون المحتوى المنخفض من الكربوهيدرات من تقليل استهلاك هذه الكربوهيدرات ، سواء كانت بسيطة (حلويات ، شوكولاتة ، حلوى ، بسكويت ، إلخ) أو معقدة (بطاطس ، كسافا ، أرز ...). عادة ، من بين جميع العناصر الغذائية التي يأكلها الشخص ، يكون ما بين 50 و 55٪ من الكربوهيدرات. يقترح تقييد المستويات المنخفضة من الكربوهيدرات تقليل استهلاك هذه المغذيات الكبيرة إلى 45٪.

يتم سرد الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات ، والتي يتم تحرير الجلوكوز منها شيئًا فشيئًا ، وتجنب طفرات الأنسولين ، والتي يتم تحويل الزائدة إلى دهون الجسم.

عن طريق الحد من تناول الكربوهيدرات ، يستخدم الفرد الأطعمة الغنية بالبروتين ، مما يساعد على زيادة الشعور بالشبع والاستعداد لمهاجمة الحلويات. أفاد العديد من متابعي هذا النوع من الطعام بفقدان سريع للوزن ، وهو أمر إيجابي لأولئك الذين يهدفون إلى ذلك ، ولكنه يتطلب مشورة اختصاصي تغذية. تذكر: يجب أن تكون خطة الوجبات دائمًا فردية ، لأن لكل شخص احتياجات وأسلوب حياة مختلفين.

حمية العقل

الهدف من النظام الغذائي للعقل هو تعزيز آثار نظام غذائي مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات مصمم للحماية من أفعال الجذور الحرة المسؤولة عن الأمراض التنكسية العصبية.

أكثر الأطعمة التي يوصى بها في حمية العقل هي

  • الخضار الورقية الداكنة: السبانخ والجرجير والملفوف مثالية للاستهلاك اليومي. الخضار غنية بحمض الفوليك ، وهو فيتامين ب المركب ، ويرتبط نقص هذه المواد بالتدهور المعرفي والعصبي ، والتعب العضلي ، وسوء التغذية.
  • الخضار: كلما كانت الألوان أكثر تنوعًا ، كان ذلك أفضل. عندما يحدث تناول متنوع مع العديد من الفيتامينات والمعادن السائدة في الأطعمة الملونة ، يمتص الجسم المزيد من مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية.
  • الفواكه والعنب الأحمر: يعد اللون الأحمر إلى الأزرق مسؤولاً عن واحدة من أعلى نسب مضادات الأكسدة الموجودة في الطعام. هذا لأنها غنية بمركبات الفلافونويد ، وخاصة الأنثوسيانيدين ، وهو نوع الصباغ الموجود في هذه الفاكهة.
  • البذور الزيتية وزيت الزيتون: بالإضافة إلى الكمية الكبيرة من أوميغا 3 التي تحتوي عليها هذه الأطعمة ، والمسؤولة عن تكوين غمد المايلين (الإدراك والذاكرة) ، فهي غنية بفيتامين E ، الذي يحارب الجذور الحرة ويوفر الحماية للقلب والأوعية الدموية.
  • الحبوب الكاملة: مسؤولة عن التحكم في نسبة السكر في الدم وتناول الألياف ، والحبوب الكاملة تحافظ على استقرار نسبة السكر في الدم وتطبيع التعب. عندما يكون جلوكوز الدم مستقرًا ، يتم تجنب أمراض مثل مرض السكري.