ዝቅተኛ የተመጣጠነ ምግብ መመገብ ለጤንነትዎ ጎጂ ነው ከሚለው መነሻ በመነሳት የቤተሰብ ሀኪም እና የአመጋገብ ተመራማሪ የሆኑት ዶ / ር ሉዊስ ፈርማን የተመጣጠነ ምግብን ፈጥረዋል ፡፡

የምግብ ዕቅዱ አካል ለሚያስፈልጋቸው ማይክሮ ኤለመንቶች እና ለሥነ-ተዋፅኦ ኬሚካሎች ሁሉ ኦርኬስትራ ተስማሚ ተጋላጭነትን ለማቅረብ ነው ፡፡ የአመጋገብ ዋናው ዓላማ ክብደትን በጤናማ እና በዘላቂነት ለማራመድ ብቻ ሳይሆን እሱን ለሚከተሉ እንደ ካንሰር እና የልብ እና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች ካሉ ከባድ ህመሞች ነፃ የሆነ ረጅም ዕድሜ እንዲኖር ማድረግ ነው ፡፡

የተመጣጠነ ምግብ እንዴት እንደሚሠራ

ስለሆነም በአመጋገቡ ውስጥ ምን መመገብ እንደሚቻል እና እንደማይቻል ምንም ጥርጥር እንደሌለው ዶ / ር ፈርማን የምግብ ፒራሚድን ዘርዝረዋል ፡፡ አናት ላይ ለመመገብ በትንሹ የሚመከሩ ምግቦች አሉ ፡፡ እነዚህም-ስጋዎች ፣ ጣፋጮች ፣ አይብ እና የተቀነባበሩ ምግቦች ናቸው ፡፡ ከታች በኩል ከግለሰቡ ዕለታዊ ካሎሪ ውስጥ 60% የሚሆነውን የሚያካትቱ አትክልቶች አሉ ፡፡ በፒራሚዱ መሃል ላይ ፍራፍሬዎች ፣ እህሎች ፣ ዘሮች ፣ ፍሬዎች እና አቮካዶ ይገኛሉ ፡፡

ዶክተሩ እሱ “የሆርሞን ሞገስ” ብሎ የሚጠራውን ማለትም ከፍተኛ የግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ (ለምሳሌ ስጋ እና ካርቦሃይድሬት) ያላቸው ምግቦችን እና እንደ ካንሰር እና ከመጠን በላይ ውፍረት ካሉ በሽታዎች ጋር ያላቸውን ግንኙነት ይመለከታል። ስለዚህ በጥያቄ ውስጥ ያለው አመጋገብ እነዚህ ምግቦች በተቻለ መጠን በትንሹ እንዲበሉ ይመክራል።

የተመጣጠነ ምግብ ጥቅሞች

በፈርማን ቃላት ከ ‹ባዶ ካሎሪዎች› ይልቅ ንጥረ ነገሮችን በመገምገም አመጋገቡ ጤናማ ሕይወት ለማራመድ ውጤታማ ነው። ሆኖም የተመጣጠነ ምግብ አመጋገብ ለመከተል አስቸጋሪ እንደሆነ ስለሚቆጠር ይህ ውጤት አጠያያቂ ነው። ሆኖም ፣ የእሱ ብልህ በትክክል ነው - በአንድ ሰው ክብደት ውስጥ ድንገተኛ ለውጥን ሳይሆን በአስተሳሰባቸው እና በአስተሳሰባቸው ውስጥ ማስተዋወቅ። ሉዊስ ፈርማን ስለ ካሎሪዎች ከመጨነቅ ይልቅ ስለምንበላው ጥራት መጨነቅ እንዳለብን ይከራከራሉ።

የተለቀቁ ምግቦች

በመሠረቱ እና በፒራሚድ መሃል ላይ በፈርማን የታቀደው ምግብ ለምግብነት ሙሉ በሙሉ ነፃ ነው ፡፡ ከእነዚህ ውስጥ የተወሰኑት ምሳሌዎች-የተለያዩ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ አረንጓዴ ፣ የቅባት እህሎች ፣ ፍሬዎች ፣ ሥሮች ፣ እህሎች እና የተለያዩ ዘሮች እና በጣም የተወደደው አቮካዶ ናቸው ፡፡

በመጠኑ የሚመገቡ ምግቦች

  • የእንስሳት ፕሮቲን ምንጮች (እንቁላል ፣ ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች እና ስጋ)
  • ትራንስ ስብ ምንጮች
  • ምግቦች
  • ቀላል የካርቦሃይድሬት ምንጮች (ሶዳ እና ፖፖ ፣ ለምሳሌ)

በተጨማሪም ፣ “ሞልቶ” ከመሰማቱ በፊት በምግብ መካከል ላለመብላት እና መብላት ለማቆም ይመከራል።

የተመጣጠነ ምግብ በእውነቱ ክብደት ይቀንሳል?

እንደ ፌርማን ገለፃ ከሆነ አንድ ሰው በአንድ ወር ውስጥ ወደ 6 ኪሎ ይጠፋል ተብሎ ይጠበቃል ፡፡ በእርግጠኝነት እንዲህ ዓይነቱ ቁጥር አማካይ ብቻ ነው እናም በተናጥል ሊለያይ ይችላል ፣ ግን እንዲህ ያለው ውጤት በአመጋገቡ ተከታዮች ዘንድ የተለመደ እንደሆነ ይገመታል።

የተጠቆመ ምናሌ

ቁርስ

  • በቤት ውስጥ የተሰራ ለስላሳ (በብሌንደር ውስጥ-ቀይ ፍራፍሬዎች ፣ ሙዝ ፣ የተጠቀለሉ አጃዎች እና የመረጡት የፍራፍሬ ጭማቂ) ፡፡

ምሳ

  • ጥሬ አትክልቶች በፈቃዳቸው ፣ ምስር ሾርባ (የአትክልት ፕሮቲን ምንጭ) እና ፍራፍሬዎች ለጣፋጭ ፡፡

Cena

  • በቅመማ ቅመም ቅጠል ሰላጣ ፣ የተመረጡ አትክልቶች ምርጫ ፣ ለውዝ እና የቅባት እህሎች ለቅመማ ቅመም እና ለማሻሻል ፡፡