አንዳንድ ከሚወዷቸው ምግቦች ውስጥ አንቲባዮቲኮችን መጠን ሊይዙ እንደሚችሉ ያውቃሉ? እንደዚያ ነው ፡፡ በጣም አስደንጋጭ ነው ግን እውነት ነው ፡፡

የዓለም ጤና ድርጅት እና የበሽታ ቁጥጥር እና መከላከያ ማዕከላት በአሜሪካ ውስጥ በምግብ ውስጥ በተለይም በተቀነባበረ ቀይ ሥጋ ውስጥ አንቲባዮቲክ መድኃኒቶች መኖራቸውን ይገነዘባሉ ፡፡

በተጨማሪም እነዚህ ድርጅቶች እነዚህ መድኃኒቶች በምግብ ውስጥ መገኘታቸው አንቲባዮቲክን የመቋቋም ችሎታ ያላቸው ኢንፌክሽኖች መጨመር ጋር የተቆራኘ ነው ብለው ያምናሉ ፡፡ እነዚህ ኢንፌክሽኖች በየአመቱ ከጊዜ ወደ ጊዜ እያደጉ ናቸው ፡፡

በተጨማሪም እነዚህ ኢንፌክሽኖች በአሁኑ ጊዜ በመላ ሰዎች ላይ ከሚገጥማቸው ትልቁ - ካልሆነ ትልቁ - የህዝብ ጤና ችግሮች ናቸው ኤል ሙንዶ. ሐኪሞች ያስጠነቅቃሉ-እነዚህ መድኃኒቶች በምግብ ውስጥ በመኖራቸው ምክንያት እንደ የሽንት በሽታ እና የሳንባ ምች ያሉ ቀላል ኢንፌክሽኖች እንኳን ለሞት ሊዳርጉ ይችላሉ ፡፡ ደግሞም ህክምና ከባድ ነው ፡፡

በእንስሳት ምርቶች ውስጥ አንቲባዮቲክስ

ወደ 70% የሚሆኑት አንቲባዮቲኮች ለእንስሳት አገልግሎት እንዲውሉ ይሸጣሉ ፡፡ በትላልቅ የግብርና ምርቶች ውስጥ እነዚህን መድሃኒቶች በውኃ ውስጥ መጠቀም እና እንስሳትን ለእርድ መመገብ በጣም የተለመደ ነው ፡፡

እነዚህን መድኃኒቶች በእንስሳት ውስጥ መጠቀም ብዙ ጎጂ ባክቴሪያዎችን ይገድላል ፣ ግን ሌሎች ባክቴሪያዎች የመቋቋም ኃይል እንዲያገኙ ፣ በሕይወት እንዲተርፉ እና እንዲባዙ ያስችላቸዋል ፡፡

ስለሆነም የእነዚህ እንስሳት ሥጋ በሰው ልጅ ሲዋጥ እነዚህ ተከላካይ ባክቴሪያዎች አንጀት ውስጥ በመግባት ቀድሞ ጤናማ ስርዓትን ያበላሻሉ ፡፡

እነዚህን አደጋዎች እንዴት መቀነስ ይቻላል?

በመርህ ደረጃ በምግብ ማምረቻ ሥርዓት ውስጥ ለውጦች ሊኖሩ ይገባል ፡፡ በዚህ መንገድ መድኃኒትን የሚቋቋሙ የባክቴሪያ በሽታዎችን የመፍጠር እና የማስፋፋት አደጋ ቀንሷል ፡፡

በቅርቡ የሳይንስ ሊቃውንት ገበሬዎች እንስሳትን እንዲለኩ የሚመክሩት የበሽታ ስዕል ሲኖር ብቻ ነው ፡፡ ለመድኃኒት እውነተኛ ፍላጎት ከሌለ አንቲባዮቲኮች ጥቅም ላይ መዋል የለባቸውም ፡፡

በተናጠል ፣ ሌላኛው መንገድ መብላትን በተመለከተ የተሻሉ ውሳኔዎችን መስጠት ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ ትልልቅ ፈጣን ምግብ ኩባንያዎች ምርቶቻቸው ከፍተኛውን የአንቲባዮቲክ መጠን የያዙ ናቸው ፡፡ ምክንያቱም በእነዚህ ሬስቶራንቶች ውስጥ ያለው ሥጋ እጅግ በጣም የተስተካከለ ስለሆነ ነው ፡፡ በሐሳብ ደረጃ ፣ እነዚህን ምግቦች ያስወግዱ ፡፡

በተጨማሪም ፣ ሌሎች ሊሆኑ የሚችሉ እርምጃዎች አሉ

  • አንቲባዮቲክን ከማይጠቀሙ አምራቾች ይግዙ;
  • ምርጥ አማራጮችን ከሚመርጡ ምግብ ቤቶች ብቻ ይደግፉ እና ይበሉ;
  • ስለዚህ ጉዳይ ያለዎትን ጭንቀት ይግለጹ ፡፡ ከሁሉም በላይ ይህ የህዝብ ጤና ችግር ነው ፡፡