Alimentos caducados: ¿puedo comer? Cuales son los riesgos?

Alimentos caducados: ¿puedo comer? Cuales son los riesgos?

No coma alimentos vencidos, ya que los alimentos se pueden estropear y contaminar con bacterias, lo que puede presentar serios riesgos para la salud debido a riesgo de intoxicación alimentaria.

Después de cierto tiempo, la comida se convierte en un foco de proliferación de microorganismos de todo tipo. Si se ingiere, puede causar náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal. En los casos más graves, estos síntomas pueden convertirse en afecciones graves y causar la muerte.

También existe el riesgo de botulismo, un tipo grave de intoxicación alimentaria que causa parálisis muscular progresiva y eso puede conducir a la muerte debido a la parálisis muscular respiratoria.

Es cierto que comer un alimento que ha expirado por un día o dos es poco probable que presente algún riesgo para la salud, ya que existe un margen de tolerancia Sin embargo, para definir la vida útil, no sabemos si esto es cierto incluso para todos los productos, o cuánto durará esta marea.

Por lo tanto No se recomienda comer ningún alimento vencido, ya que este margen de seguridad varía según el fabricante. Además, debe recordarse que después de la fecha de vencimiento, el fabricante ya no garantiza la calidad del producto.

Además de verificar la fecha de vencimiento, antes de comer cualquier alimento, es importante tener en cuenta que hay cambios en el embalaje, color, olor y textura. Si se produce un cambio, incluso si está expirando, es mejor no consumir.

En caso de intoxicación alimentaria debido a alimentos obsoletos, busque atención médica. emergencia médica

Lea también: ¿Qué es la intoxicación alimentaria y cuáles son los síntomas?

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