Die kasjoe is 'n tropiese vrug, afkomstig uit Brasilië en kan geel, rooi of pienk voorkom, al is die weergawes baie voedsaam. Sy sap is baie gewild in die hele land, selfs meer as die vrugte self.

Voordele vir kasjoeneute

Ryk aan vitamien C

Cashewnoten is uitstekend vir die liggaam se immuniteit, want dit is 'n bron van vitamien C. Daarom help dit die bestryding van griep en verkoue. Dit voorkom ook dat inflammasie en infeksies deur die liggaam versprei.

Vol antioksidante

Tropiese vrugte is ook ryk aan antioksidante wat, behalwe dat dit vroegtydige veroudering van die vel voorkom, ook kardiovaskulêre siektes en kanker help voorkom.

· Kragbron

Benewens die voorsiening van 'n heerlike kastanje, is die cashewnoot 'n uitstekende bron van energie. Dit verhoog dus die vermoë van vet om as energiebron vir die liggaam gebruik te word.

Help met genesing

Asof soveel voordele nie genoeg is nie, help dit ook in die genesingsproses. Daarom is dit ryk aan koper, wat nodig is vir die vorming van kollageen, en vitamien K, wat die bloedstolling verbeter. Hiermee werk die eienskappe van die vrug saam met die immuunstelsel in die herstel van die liggaam.

Beheer van die glukemiese indeks

Omdat dit veselagtig is, bevoordeel dit die stadiger opname van koolhidrate, wat ook bydra tot 'n uitstekende bron van energie. Dit vermy dus insulienpieke en reguleer die glukemiese indeks baie goed. Daarom het dit 'n aansienlike hoeveelheid fruktose, maar dit is nie 'n probleem solank dit matig verbruik word nie.

Verloor die cashewnoot gewig?

Soos altyd is dit nodig om te herhaal dat geen enkele voedsel die mag het om gewig te verloor nie. Aangesien dit egter 'n vrug met 'n lae vetinhoud is, bevat dit baie belangrike voedingstowwe en bevoordeel dit die gevoel van volheid in die liggaam. Daarom is dit geldig om dit by die dieet te voeg as u gewig wil verloor.

Hoe om te verbruik

Die cashewnoot is 'n baie veelsydige vrug en kan op verskillende maniere geëet word. Die mees algemene vorms is vars en versap. Aangesien innovasie egter geen perke het nie, kan dit ook:

  • Gekook met kerrie
  • Gis in asyn
  • Verbruik in die vorm van 'n sous (Chutney-tipe)
  • In drankies

Voedingstabel van kasjoeneute (100 gram)

  • Kalorieë: 43
  • Koolhidrate: 10,3 g
  • Proteïene: 1g
  • Lipiede: 0,3g
  • Vesels: 1,7 g
  • Kalsium: 1.4 mg
  • Vitamien C: 219,3 mg
  • Fosfor: 15.6 mg
  • Magnesium: 10,1 mg
  • Kalium: 123,9mg
  • Natrium: 3mg