Eet met volle aandag. Probeer konsekwent om versigtig te eet, let op die tipe kos wat u eet en die smaak, om die maksimum voordeel te trek. Dit is wat bewuste eet verkondig, 'n antieke tegniek wat wyd gebruik word in gedragsvoeding en wat bewustheid van die tekens en reaksies op die voedende handeling voorstel, en die nuuskierigheid behou om die waarneming van sensasies te soek.

Wat is dit en hoe dit werk

Bewuste eet bied 'n uitdaging aan die moderne samelewing om sonder tyd om te lei, bewus te maak en ten volle duidelik te wees wat eet betref.

Om bewustelik te eet, is dit nodig om die gewaarwordings te sien wat ingryp in die hele eetproses, fisies en emosioneel, van honger, die keuse van voedsel, die voorbereiding van die spyskaart en die volheid wanneer ons tevrede is na die einde van die ete. kos.

Baie eenvoudige riglyne kan 'n groot uitwerking op die resultate hê. Om maaltye met 'n slaai te begin, geen kos op die tafel te hê nie (voorbereide kos) en bewustelik en stadig te eet, want die ritme van die maaltyd is belangrik om die versadigingsreaksie te herken, en dit duur gemiddeld 20 minute na die aanvang van die maaltyd.

Elke keer as u nadink oor die moontlikheid om iets te eet, dink u na en vra uself af: Hoe lank gelede het ek laas geëet? As dit minder as drie uur gelede was, vra jouself weer af: Waarvoor is jy honger? As dit drie uur of meer is, is dit waarskynlik 'n voedingsbehoefte, maar as dit korter is, kan dit angs, hartseer of selfs dors wees.

Bewuste eet en gewigsverlies

Volgens bewuste eet is geen van die ekstreme 'reg' as dit by eet kom nie. As die verhouding met voedsel nie goed is nie, word dit 'n obsessie, verhoog dit ontevredenheid en onveiligheid, wat lei tot slegte keuses aan tafel, in 'n bose kringloop.

Alhoewel dit nie 'n dieet is nie (die tegniek werk nie met beperking, eetplan, kalorie -telling of verbode voedsel nie), kan hierdie konsep help om gewig te beheer. Die verskil is dat hierdie metode 'n nuwe verhouding met voedsel probeer verkry, die gewoonte van ongeorganiseerde eetgewoontes verander en probeer om hierdie gestolde gewoonte lewendig te maak.

Die verwerping van die dieet is die eerste stap in intuïtief eet, op soek na 'n gesonder verhouding met voedsel. Hulle verskil baie van die gewone dieetvoorskrifte en probeer weer kontak maak met die innerlike tekens van voedselregulering.

Die filosofie van eet wil ook leer om fisiese honger te onderskei in die middel van die ontlading van verskeie gelyktydige sensasies wat in die daaglikse lewe veroorsaak word. Baie mense eet in 'n poging om 'n ander leemte te vul, wat nie honger is nie, soos verveling, hartseer, angs of spanning. Hierdie idee is fundamenteel. Lees, musiek luister, televisie kyk, op 'n selfoon of tablet bly, is geneig om ons aandag op kos te vervaag en ons geneig tot oordrywing. Dit is baie ongesond en is in stryd met die proses van bewustheid en bewustheid tydens etes.

Die voordele van bewuste eet

Angs, eetdrang, gemoedsversteurings, depressie, post-traumatiese stres, chroniese pyn, kanker, dwelmmisbruik, onder vele ander kliniese toestande: alles kan beter bestuur word deur die praktyk van bewuste eet.

Vir diegene wat hierdie eetstyl gebruik, is daar reeds verskeie voordele waargeneem, soos: verminderde risikofaktore vir eetversteurings, verminderde dwang wat verband hou met voedsel, minder internalisering van die ideale van dunheid, assosiasie van die plesier van eet, minder dieetpraktyk en minder drang na kos.

Die metode laat ook selfbewustheid, eie optrede toe, met die herstel van selfbeheersing en selfvertroue, wat minder geleentheid bied vir ongewenste, onnadenkende, oordrewe en kompulsiewe gedrag. Dit alles word weerspieël in die verlaging van die BMI (liggaamsmassa -indeks), met die verbetering van die metaboliese profiel en sielkundige gesondheid.

Wenke vir die beoefening van bewuste eet

  • Wend u absoluut aan enige ete en vermy om u aandag te deel met ander aktiwiteite of afleidings, soos elektroniese toestelle;
  • Gaan sit om te eet in plaas van om voor die yskas te staan, volgens 'knyp' patrone, wat dit moeilik maak om bewus te raak van voedsel in kwaliteit en kwantiteit;
  • Geniet elke happie: let op die reuk, temperatuur en tekstuur van die kos;
  • Voedseldagboeke kan mense help om meer bewus en visueel te word van wat hulle eet. Nie alles nie die wêreld dit beskik oor hierdie beskikbaarheid en organisasie, maar diegene wat dit het, kan help;
  • Berei u eie kos sorgvuldig voor en let op elke detail. Dit is alles deel van die proses om jouself te voed. Bewuste eet is 'n uitnodiging om bewus te word van al hierdie sensasies.