Die debat is lank: is dit tog beter om 'n paar groter maaltye of 'n paar keer per dag in klein porsies te eet?

Oor die algemeen volg diegene wat gewig wil verloor, die tweede opsie en deel hulle maaltye in porsies. Maar is daar 'n presiese antwoord op wat die beste vir ons liggaam is?

Vorige studies het getoon dat die liggaam beter reageer op 'n konstante hoeveelheid kalorieë. Met ander woorde, die liggaam verkies "snacks" gedurende die dag eerder as drie "swaarder" maaltye.

Meer onlangse studies sê egter presies die teenoorgestelde: om gewig te verloor, langer te leef en siektes te vermy, is die ideaal om gedurende die dag minder te eet.

Die idee dat die eet van kleiner, meer gereelde maaltye die metabolisme verhoog, is dus 'n aanhoudende mite.

Wat die nuwe navorsing sê

Die verteer van 'n maaltyd verhoog weliswaar die metabolisme en dit staan ​​bekend as die termiese effek van voedsel. Dit is egter die totale hoeveelheid verbruikte voedsel wat die hoeveelheid energie wat tydens die spysvertering gebruik word, bepaal.

As u 3 maaltye met 800 kalorieë eet, sal dit dieselfde termiese effek hê as om 6 maaltye met 400 kalorieë te eet. Daar is letterlik geen verskil nie.

Valter Longo, 'n dokter en direkteur van die Longevity Institute aan die Universiteit van Suid-Kalifornië in die Verenigde State, is een van die grootste geleerdes oor die onderwerp en voer aan dat drie maaltye per dag baie kan wees.

Longo, ook 'n navorser by die Italian Institute of Molecular Oncology, is aan die voorpunt wat voedsel- en kaloriebeperkings betref. Hy sê daar is geen twyfel dat sy doel is om minder te eet nie, en die redes hiervoor is talle.

Volgens nuwe navorsingslyne oor voeding is dit ses of sewe keer om ses of sewe geleenthede te gee om gedurende die dag te eet wanneer u waarskynlik te veel sal eet.

Daar is ook die feit dat die gerieflikste voedsel geneig is om verwerk en oorverwerk te word. Dit is 'n uitdaging om gesonde maaltye te vind of voor te berei. As u dus ses keer per dag eet in plaas van drie, sal dit moeiliker wees om goeie dinge te eet.

Word dit aanbeveel dat ons die hele dag deur eet?

In 'n 2013-studie van Cornell University in die Verenigde State is bevind dat wanneer mense 'n maaltyd uit hul gewone dieet sny, hulle gemiddeld 400 minder kalorieë per dag verbruik.

Opnames van mense wat elke dag gevas het, het soortgelyke resultate behaal. In vergelyking met 'n groep wat normaal geëet het, was hul kalorie-inname op vas op die dae wat hulle geëet het, maar slegs 10-15%, wat nie genoeg was om al die kalorieë wat hulle verloor het, op te maak nie.

Studies toon dat mense wat minder groot maaltye eet, gemiddeld laer bloedglukosevlakke het.

Wat is die optimale frekwensie van maaltye?

Dit is nog steeds 'n moeilike vraag, en die antwoord hang deels af van u ouderdom, gesondheid en baie ander faktore. Maar vir die meeste volwassenes is twee maaltye en 'n versnapering 'n goeie doel.

Daarom is daar geen voordele vir die gesondheid as u meer gereeld eet nie. Dit verhoog nie die aantal verbrande kalorieë nie en help ook nie om gewig te verloor nie.