Ácido úrico: dieta y tratamiento

El ácido úrico Es una sustancia formada por el cuerpo antes de la descomposición de la purina presente en alimentos como carne, frijoles o mariscos.

Complicaciones de ácido úrico alto

En general, ácido úrico se elimina fácilmente por los riñonespero cuando funcionan mal, el ácido úrico puede acumularse en los tejidos, dando lugar a un mal llamado gota, que causa inflamación y dolor en las articulaciones

Dieta alta en ácido úrico

Una de las principales formas de tratar el ácido úrico es ajustando la dieta del paciente. En primer lugar, uno debería Beber mucha agua, entre 2 y 3 litros por día. Además, la dieta debe ser rica en frutas y verduras, productos lácteos y huevos. También es importante aumentar la ingesta de vitamina C, que se encuentra principalmente en cítricos.

Alimentos a evitar con alto contenido de ácido úrico

Algunos productos deben ser consumidos moderadamente por el paciente con ácido úrico. Entre ellos están los legumbres (guisantes, frijoles, lentejas, etc.), granos enteros y champiñones. Las carnes, pollos y pescados con un contenido medio de purina también se incluyen en el grupo de consumo moderado.

Alimentos no permitidos con alto contenido de ácido úrico

Por último, hay alimentos que deben eliminarse de la dieta de un paciente con alto contenido de ácido úrico. Los principales son los embutidos y otras salchichas. Además, el niños (hígado, riñón y molleja, por ejemplo), así como almejas y bebidas alcohólicas.

Prueba de ácido úrico

Por lo general, el médico ordena esta prueba cuando el paciente experimenta dolor en las articulaciones o cuando se sospechan afecciones más graves, como leucemia. o lesión renal. Los valores de referencia para esta prueba son 2.4 – 6.0 mg / dL para mujeres y 3.4 – 7.0 mg / dL para hombres para sangre. En la prueba de orina, lo ideal es 0.24 – 0.75 g / día para hombres y mujeres.

¿Qué causa el exceso de ácido úrico?

Los principales síntomas de ácido úrico alto son dolor, hinchazón, enrojecimiento y dificultad para mover una articulación, especialmente dedos de manos y pies, rodillas, tobillos y talones. La aparición constante de cálculos renales también es otro síntoma.

Tratamiento con alto contenido de ácido úrico

El tratamiento también puede incluir generalmente uso de medicamentos para ácido úrico y antiinflamatorios, que alivian el dolor articular.

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