√Ācido Linoleico – .

¬ŅQu√© es el √°cido linoleico?

L 'ácido linoleico es un ácido grasa esencial, ya que es esencial para mantener el cuerpo en buena salud. Dado que nuestro cuerpo no puede producirlo, debe tomarse a través de nutrición o suplementos.
Es un √°cido graso poliinsaturado porque tiene una cantidad de dobles enlaces carbono / carbono mayores que uno. Pertenece a la familia de los √°cidos grasos omega 6, llamada as√≠ porque desde el punto de vista de la estructura qu√≠mica, el primer doble enlace carbono / carbono que los caracteriza se encuentra en el sexto √°tomo de carbono en comparaci√≥n con el √ļltimo √°tomo de carbono de la cadena, llamado carbono omega. Desde el punto de vista alimentario, est√° presente en buenas cantidades en algunos tipos de aceites, como el girasol y el ma√≠z, pero tambi√©n en frutos secos, germen de trigo y soja. Existen diferentes formas derivadas de este √°cido graso esencial, la m√°s famosa de las cuales es la forma conjugada (√°cido linoleico conjugado).

¬ŅPara qu√© sirve el √°cido linoleico?

Hay varias propiedades que se atribuyen a la√°cido linoleico y que esta sustancia se usa como ingrediente en varios suplementos. Parece desempe√Īar un papel en el mantenimiento de membranas celulares sanas y en la promoci√≥n crecimiento celular y estar√≠a involucrado en la s√≠ntesis de algunas mol√©culas involucradas en procesos importantes como el coagulaci√≥n de la sangre y el mediaci√≥n de la respuesta inflamatoria. El √°cido linoleico tambi√©n podr√≠a controlar los niveles de colesterol en la sangre.

Seg√ļn las indicaciones de la EFSA, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, el √°cido linoleico contribuye al mantenimiento de los niveles normales de colesterol en la sangre. Efsa afirma que para disfrutar de los efectos beneficiosos de esta sustancia es necesario tomar 10 gramos por d√≠a.

Advertencias y posibles contraindicaciones del √°cido linoleico.

La ingesta de ácido linoleico puede causar efectos secundarios tales como problemas estomacales, náuseas, diarrea y fatiga. También podría ralentizar la coagulación de la sangre, aumentando así el riesgo de hematomas y hemorragias en aquellos que sufren trastornos de la coagulación. Por estas razones, su empleo también podría estar contraindicado en previsión de la cirugía. No recomendado si está embarazada o amamantando. Hasta la fecha no hay interacciones entre la ingesta de ácido linoleico y la de drogas u otras sustancias.

√Ācido linoleico conjugado

Con el término ácido linoleico conjugado nos referimos a un grupo de sustancias que corresponden a diferentes formas de ácido linoleico, un ácido graso esencial perteneciente a la serie de grasas omega 6 particularmente abundante en carne y productos lácteos.
Para obtener más información, haga clic aquí.

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La información proporcionada es una indicación general y no reemplaza de ninguna manera el consejo médico. Para garantizar una dieta sana y equilibrada, siempre es bueno confiar en el consejo de su médico o un experto en nutrición.

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