5 beneficios para la salud de la fresa

La fruta se puede consumir fresca o en forma de jugos y batidos, lo importante es no perder los beneficios de la fresa.

Relleno de vitaminas y minerales, la fresa puede ser de gran ayuda para aquellos que buscan una dieta equilibrada. Sin embargo, si la idea es mantener su salud actualizada, olvídese de la leche condensada y la crema batida: es fresca o en jugos y batidos que beneficios de fresa están mejor explorados

La recomendación de los expertos es consumir entre 10 a 12 unidades por dia. Y, como cualquier otro alimento, la fruta no debe exagerarse. Vea ahora cinco beneficios de la fresa por salud y correr a la feria (o supermercado) para asegurar algunas cajas de frutas.

1. Combatir el envejecimiento prematuro de la piel.

Esto se debe a la buena cantidad de antocianinas, silicio y vitamina C presente en la fruta. "Estos elementos se consideran antioxidantes, es decir, actúan contra los radicales libres, Que en exceso en el cuerpo puede envejecer la dermis más rápido de lo normal ", explica Samanta Brito, nutricionista de, en Sao Paulo.

La vitamina C es una sustancia esencial para la piel: es importante para el crecimiento, mantenimiento y reparación, protegiéndola de las heridas. "Nutriente estimula la neo colagénesis (formación de tejido nuevo colágeno) y favorece el blanqueo de las imperfecciones ”, agrega Paula Castilho, una nutricionista de São Paulo.

2. Previene enfermedades cardiovasculares

Es por eso que la fruta es muy recomendable para personas con hipertensión arterial. “La fresa es una fuente natural de potasio y magnesio y su consumo regular ayuda a prevenir la hipertensión., mantenga niveles saludables de oxígeno y un flujo sanguíneo constante en todo el cuerpo y controle la presión arterial ", dice Paula.

Además, la gran cantidad de fibra, antioxidantes, fitoquímicos y vitaminas en la fruta ayuda a equilibrar niveles de colesterol. "Al reducir el LDL (colesterol malo), un importante contribuyente al desarrollo de placas ateroscleróticas (grasa) en las arterias: las fresas juegan un papel clave en la reducción de la enfermedad cardiovascularasí como el accidente cerebrovascular ", dice el nutricionista.

3. Protege el cerebro

Al tener buenos niveles de antioxidantes, la fresa protege el sistema nervioso, ya que los radicales libres también son perjudiciales para el cerebro y los nervios, lo que incluye el desarrollo de enfermedades como la enfermedad de Parkinson, el Alzheimer y la esclerosis múltiple.. "Con los años, nuestras células cerebrales se inflaman y oxidan, lo que puede causar daños a memoria y concentración. Y la fresa ayuda a prevenir que este problema se desarrolle al mantener la salud del cerebro ”, dice Samanta.

"Un mineral que se encuentra en las fresas también ha sido catalogado como beneficioso para el cerebro: potasio. Al mejorar el flujo sanguíneo al órgano, este elemento ayuda a reparar la función cognitiva, como la memoria y la capacidad de concentración ", dice Paula.

4. Previene algunos cánceres

"Algunos nutrientes (vitamina C y ácido fólico) y los flavonoides quercetina y kampferol ayudan a combatir las células cancerosas", explica Maria Fernanda Cortez, una nutricionista de São Paulo.

Y esta combinación de agentes antioxidantes y antiinflamatorios que se encuentran en las fresas es bien conocida por combatir la aparición de diferentes formas de la enfermedad, especialmente las de la enfermedad. tracto digestivo.

5. Combatir la inflamación.

Una vez más ellos: los antioxidantes. La quercetina y la catequina que se encuentran en las fresas pueden ayudar a reducir inflamación en el cuerpoque conducen a enfermedades como la artritis (cuando el problema golpea las articulaciones), o enfermedad cardiovascular.

"Disminuyen la proteína C reactiva que es un indicador de inflamación en las arterias, por lo que cuanto más bajas son las tasas, más bajo es el riesgo de tener enfermedades cardiovasculares"Aclara Paula.

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