La gestación requiere un mayor cuidado con
La gestación requiere un mayor cuidado con la alimentación: después de todo, ni las mujeres embarazadas ni los fetos pueden quedar desnutridos.
Por eso presentamos algunos de los mejores ingredientes que tienen una presencia obligatoria en el menú de las mujeres embarazadas.
Alimentos que se deben priorizar tomar durante el embarazo
Productos lácteos
Dado que tienen una elevada concentración de calcio, estos ingredientes garantizan una correcta formación de huesos y dientes en el feto.
Es importante consumir entre 3 y 4 vasos de leche al día (1000 mg). La bebida puede ser completa o desnaturalizada.
Recordamos que hay otros alimentos llenos de calcio, como col, mostaza, sardinas enlatadas y frijoles.
Coles, espinacas o brócoli
Estos ingredientes contienen ácido fólico, que sólo puede obtenerse con la alimentación.
El nutriente es esencial para la salud del feto: después de todo, la falta de ácido fólico puede producir trastornos neurológicos, como un crecimiento anormal de la médula espinal.
Es importante consumir 400 mcg de esta vitamina cada día, que aún puedes encontrar en otros ingredientes, como fresa y naranja.
Carne o huevos
Estos alimentos son riquísimos en proteínas y, por lo tanto, estimulan la producción de células y tejidos nuevos tanto en el organismo de los gestantes como en el organismo de los bebés.
Es importante consumir cada día 60 gramos de proteínas, utilizando también otros ingredientes, como guisantes, productos lácteos y nueces.
La carne y los huevos son riquísimos en proteínas y, por lo tanto, estimulan la producción de células y tejidos nuevos.
Si las mujeres embarazadas son vegetarianas, pueden ingerir un suplemento de vitamina B12 (a menudo en proteínas de origen animal), que es muy importante para la formación de la sangre fetal.
Frijoles, castañas o carne roja
Como cuentan con bastante hierro, estos productos impiden el desarrollo de un cuadro de anemia durante la gestación e incluso previenen complicaciones durante el parto.
Es importante consumir 30 mg de hierro al día. Si los gestantes no son capaces de ingerir la cantidad necesaria de este mineral, siempre pueden recurrir a la adición.
Las judías, las espinacas o las lentejas son ejemplos de alimentos que tienen un hierro más complicado de absorber que las fuentes animales.
En estas situaciones, lo mejor es ingerir productos ricos en vitamina C para facilitar la absorción. Es el caso del jugo de naranja.
Carbohidratos
Estos nutrientes proporcionan las calorías extra que necesita la gestante. La verdad es que, si no hay suficientes carbohidratos, el organismo de la embarazada aprovechará las proteínas como fuente de energía y esos nutrientes no se utilizarán para funciones importantes.
Por lo tanto, es esencial ingerir cereales, panes, arroz, pastas, frutas…
Atención: los panes, el arroz y los cereales integrales no pueden pasar por procesos de refinado para mantener sus cualidades nutritivas, incluidas las fibras, que facilitan el funcionamiento de los intestinos.
: después de todo, ni las mujeres embarazadas ni los fetos pueden quedar desnutridos.
Por eso presentamos algunos de los mejores ingredientes que tienen una presencia obligatoria en el menú de las mujeres embarazadas.
Alimentos que se deben priorizar tomar durante el embarazo
Productos lácteos
Dado que tienen una elevada concentración de calcio, estos ingredientes garantizan una correcta formación de huesos y dientes en el feto.
Es importante consumir entre 3 y 4 vasos de leche al día (1000 mg). La bebida puede ser completa o desnaturalizada.
Recordamos que hay otros alimentos llenos de calcio, como col, mostaza, sardinas enlatadas y frijoles.
Coles, espinacas o brócoli
Estos ingredientes contienen ácido fólico, que sólo puede obtenerse con la alimentación.
El nutriente es esencial para la salud del feto: después de todo, la falta de ácido fólico puede producir trastornos neurológicos, como un crecimiento anormal de la médula espinal.
Es importante consumir 400 mcg de esta vitamina cada día, que aún puedes encontrar en otros ingredientes, como fresa y naranja.
Carne o huevos
Estos alimentos son riquísimos en proteínas y, por lo tanto, estimulan la producción de células y tejidos nuevos tanto en el organismo de los gestantes como en el organismo de los bebés.
Es importante consumir cada día 60 gramos de proteínas, utilizando también otros ingredientes, como guisantes, productos lácteos y nueces.
La carne y los huevos son riquísimos en proteínas y, por lo tanto, estimulan la producción de células y tejidos nuevos.
Si las mujeres embarazadas son vegetarianas, pueden ingerir un suplemento de vitamina B12 (a menudo en proteínas de origen animal), que es muy importante para la formación de la sangre fetal.
Frijoles, castañas o carne roja
Como cuentan con bastante hierro, estos productos impiden el desarrollo de un cuadro de anemia durante la gestación e incluso previenen complicaciones durante el parto.
Es importante consumir 30 mg de hierro al día. Si los gestantes no son capaces de ingerir la cantidad necesaria de este mineral, siempre pueden recurrir a la adición.
Las judías, las espinacas o las lentejas son ejemplos de alimentos que tienen un hierro más complicado de absorber que las fuentes animales.
En estas situaciones, lo mejor es ingerir productos ricos en vitamina C para facilitar la absorción. Es el caso del jugo de naranja.
Carbohidratos
Estos nutrientes proporcionan las calorías extra que necesita la gestante. La verdad es que, si no hay suficientes carbohidratos, el organismo de la embarazada aprovechará las proteínas como fuente de energía y esos nutrientes no se utilizarán para funciones importantes.
Por lo tanto, es esencial ingerir cereales, panes, arroz, pastas, frutas…
Atención: los panes, el arroz y los cereales integrales no pueden pasar por procesos de refinado para mantener sus cualidades nutritivas, incluidas las fibras, que facilitan el funcionamiento de los intestinos.
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