10 consejos para aligerar tu plato

¡Para mantener la línea, no es necesario privarse! Buenos hábitos alimenticios y un poco de ejercicio: aquí está la receta para una silueta elegante. Comenzando con una alimentación saludable sin comer en exceso, estos consejos lo ayudarán a aligerar su plato poco a poco y sin frustración.

1. Una especia ligera

¿Tiene la costumbre de sazonar ensaladas y verduras crudas con aceite de oliva y vinagre? Sepa que puede reducir la porción de grasa sin perder el sabor de su especia. Reduzca a la mitad la cantidad habitual de aceite de oliva y reemplace la porción que falta con agua. ¡Tu boca sentirá una explosión de sabor!

También recuerde usar un aerosol de condimento: además de reducir la cantidad ingerida, permite extender el aderezo de la ensalada de manera uniforme.

2. Un plato pequeño

Use un plato pequeño para todas sus comidas y recetas. Esto la incitará a comer menos, poco a poco. Al hacerlo, tendrá la impresión de que consume demasiada comida. ¡Toma el examen! Si sirve la misma cantidad de alimentos en un plato grande, tendrá la impresión de que está casi vacío y será propenso a repetir.

En general, intente armar un plato bien presentado: el disfrute visual también cuenta y comerá más despacio.

3. La cocina correcta

Cocinar es un paso importante si tiene la intención de aligerar sus platos sin mucho esfuerzo. Con una sartén de calidad podrá cocinar carne y pescado sin agregar grasa.

Si necesita usar aceite después de todo, use un pincel para aplicar una capa delgada y uniforme en el fondo de la sartén. También puede usar toallas de papel: ponga un poco de aceite en una sábana limpia y luego frótelo sobre la superficie que necesita engrasar. Así evitarás la grasa gruesa.

Mantequilla para cocinar? Nunca más.

4. Usa un wok

Es la herramienta que será muy útil para hacer que sus comidas sean más livianas sin disminuir el sabor de los alimentos. Cocine carne, verduras, pescado como desee … ¡sin agregar aceite!

5. Limón y especias

Ponga limón en su carne o pescado, esto ayudará a su cuerpo a digerir mejor. Además, su sabor evitará las grandes cantidades de salsas, ¡tan perjudiciales para el estado físico!

También puede sazonar sus platos con hierbas y especias para mejorar el sabor sin calorías adicionales. Tienes elección: Cury, hierbas de Provenza, pimentón … la lista es extensa.

6. Sazone el agua de cocción

Para cocinar pasta o arroz, use un caldo. Con esto, no necesitará salar el agua de cocción: es más saludable e ideal para evitar la retención de agua en el cuerpo. Esta técnica hará que sea innecesario agregar mantequilla o cualquier aceite a la pasta.

Pero presta atención: la pasta y el arroz blanco no se recomiendan si quieres cuidar tu silueta. Su tasa glucémica es alta. En otras palabras, estos alimentos pueden considerarse como "azúcares rápidos". Así que elija pasta integral y arroz.

7. Salsas ligeras

¿Disfrutas los platos con salsas? Evite comer todos los días si se esfuerza por mantener la línea. Pero de vez en cuando, ¡date este placer! Para una salsa menos calórica, puede usar un producto ligero. Mejor aún: reemplace una porción de esta salsa ligera con 0% de yogur graso. Sus platos son más ligeros y digestivos.

8. Rebanadas de pan fino

Al igual que con la pasta y el arroz, prefiera el pan integral. Para evitar abusos, corte rebanadas muy finas y no deje pan sobre la mesa. Antes de comenzar la comida, prepare la cantidad de rebanadas que desea consumir y guarde el resto. Entonces aprendes a probarlo en la mesa. Esta técnica es igualmente extensa para el resto de la comida: ¡sirva su comida en un plato y mantenga el resto alejado de usted!

9. Toma sopas

Es bien sabido: la sopa ayuda a crecer … ¡pero también a perder peso! Una sopa de verduras para comenzar la comida ayudará a frenar el apetito al tiempo que proporciona vitaminas. Puedes elegir sopas de vegetales listas pero revisa la composición cuidadosamente. Mejor, prepárelos usted mismo, pero solo con verduras y agua si tiene tiempo.

También puede optar por verduras crudas para comenzar una comida de manera adecuada, ¡pero no se preocupe por los condimentos!

10. Postre, sí, ¡pero ligero!

¿No puedes renunciar a esa dulce y pequeña nota al final de la comida? ¡No hay problema! Puedes consumir una fruta o incluso una mermelada. Si eres fanático del chocolate, no abuses de él, pero usa recetas ligeras que te permitan comer un poco de vez en cuando. ¿Por qué no derretir el chocolate negro sobre las frutas en rodajas (pera, manzana, plátano …)? Hay muchas recetas ligeras: de vez en cuando puede permitirse.

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